在通农物流，当你在食堂窗口选择了自己钟情而又价廉味美的菜肴，坐下来静静品尝后，你在赞叹之余是否感受到了食堂员工的辛苦不易？好!现在先让我来陪着你，与通农物流食堂的工人们一起度过忙碌的一天！

      凌晨四点多，万籁俱寂，只有阒静的街巷传来几声犬吠，或者，黢黑的田间响着阵阵蛙鸣，人们还在酣睡中做着香甜的梦，早班工作人员已从各方汇集到食堂，他们有的看看炖的粥火候是否到位，有的尝尝拌面条的肉丝口味是否咸淡适宜，拌粥小菜是不是脆嫩爽口……在忙碌中，他们迎来了新一天的太阳。你看，稀饭、面条、小菜，万事俱备，只等开饭！

      忙好早餐后，还没来得及小喘一口，午饭的准备工作又紧锣密鼓地开始了。各种蔬菜、肉食及水产品要分拣清洗，按菜谱切配成盆，再准备主食。一切都在有条不紊地进行。上午10点左右，厨房里就成了决战时刻的战场，厨师们手持炒锅，在炉灶边挥汗如雨，不断翻炒，一锅又一锅的菜肴随之出锅，香气四溢，令人食指大动。

     11点，午饭开饭时间到了。此时，一盆盆美味佳肴排列在桌上。等到单位员工全部用餐完毕，食堂的师傅们才开始就餐。稍事休息，他们又开始准备晚餐了。

…………

      晚餐结束，待一切收拾妥当，师傅们才拖着疲惫的身子下班回家。

      这就是食堂师傅们的忙碌、辛苦而又充实的一天！列位看官，你是不是也有一种弦儿绷得紧紧的感觉？

      虽然日复一日，年复一年都这样忙碌着，但食堂师傅们没有人叫苦叫累，没有人消懒怠惰，有的只是任劳任怨，勤勤恳恳，兢兢业业，默默奉献。

老子《道德经》中有言：“治大国若烹小鲜。”撇开老子的原意不谈，我们调整语序就可以看到，通农食堂的员工们把“烹小鲜”做得如“治大国”，崇高、重视、精细、协调、极致，这既是通农物流按照集团要求开展“向我看齐”活动的体现，也是新时代的“工匠精神”在通农结出的硕果。

负责食堂的综合部副经理陈忠华同志介绍说，为了让员工吃上可口的饭菜，他每周都和厨师长一起开会讨论菜单，根据季节的变化进行调整，亲自选购时令蔬菜，像水煮肉片、炸鸡排、春卷等饭店才能吃到的菜，也飞上了通农食堂的餐桌。师傅们时时刻刻想着变换花样让员工们吃得满意，即使是偶尔在外面赴宴，别人在大快朵颐，他们却在默默地记下菜谱，揣摩工艺，甚至还将有的菜品带回研究。比如那看上去普普通通的豇豆饼，就是陈经理和师傅们带回研究，反复试验后做成的，同志们吃了之后都认为与饭店厨师相比，师傅们已经是“青出于蓝而胜于蓝”了！食堂始终不以营利为目的，而是专心于服务，让单位员工们花最少的钱，却享受了饭店的美味与待遇。员工们更是经常将美食拍照发朋友圈，分享食堂的美味。综合部每月还从菜品质量、环境卫生和服务态度等三个方面向单位员工征询意见，及时改进。炎炎酷暑下的绿豆汤更是食堂甘做员工贴心人的极佳体现。

      “食品安全，责任如山。”这是综合部经理张林芳同志经常挂在嘴边的话。通农食堂制定了严格的安全制度和操作规范并付诸实施。厨师长施建斌向我们透露，为了确保员工安全用餐，他们会严把进货关，买进的食材每天分拣清洗三次，餐具每天严格消毒，灶台每天全部清洗确保无油迹无污渍，用餐区域饭前饭后清理，每周还进行一次全面大扫除。正是因为他们严把安全关，才使得通农物流全体员工吃得舒心，又吃得放心。

      “我们都在努力奔跑，我们都是追梦人。”习近平同志的话时时激励着通农物流人不断奋进。近几年通农物流的事业取得了长足进步，这是每个通农物流员工努力工作，无私奉献结出的硕果，而通农食堂员工群体就是他们的代表与缩影，他们用他们的行动实践了通农物流党总支书记、总经理徐径同志提出的“通农人精神”。