紫菜包饭

 

紫菜,富含蛋白质和碘、磷、钙等,具有化痰软坚、清热利水、补肾养心的功效。紫菜不仅可以做汤,还可以做紫菜包饭,营养又美味,宝宝也可以参与制作,即增进与孩子间的情感交流,又培养了孩子的动手能力。下面给大家介绍一下制作流程:

1、准备食材和工具,食材:紫菜(一片片的,不是做汤的那种)、蛋皮、黄瓜、腌萝卜条、沙拉酱、肉松或者火腿、白米饭(刚蒸好的)、寿司醋;工具:一次性手套、竹帘(紫菜包饭专用);

2、一切准备就绪,取一张紫菜,放在专用的竹帘上,戴上一次性手套,将米饭均匀的铺在紫菜上,铺好的米饭要用手压平,米饭不要铺满,要留一小条紫菜不铺米饭。依照自己的喜好在米饭上放上蛋皮、火腿或肉松、黄瓜、腌萝卜条,挤上一些沙拉酱。

3、将竹帘卷起来,一定要卷紧这是最重要的,因为如果卷的不紧的话,切的时候就会松散开来,最后,再用刀把卷成条形的紫菜包饭切成1.5cm厚即可。

通农物流干货区紫菜畅销,做汤紫菜(一饼20g):23元,包饭紫菜(一包30张):25元,欢迎广大市民朋友前来选购!(干货部 管文娟)