8月1日上午,水果区安全主管陆卫卫召集现场管理人员,开展了关于重点农产品入场销售管理流程及食品安全“一票通”使用规范的专项学习。此次培训旨在强化食品安全管理,确保所有入场销售的农产品符合国家食品安全标准,保障消费者权益。
陆主管首先对农产品入场销售管理流程进行了详细解读,强调所有入场销售的农产品必须经过严格的检验检疫程序,确保无农药残留、无有害物质超标等问题。同时,对于农产品的来源、质量、检验报告等信息,必须进行详尽记录,确保可追溯性。随后,重点讲解了食品安全“一票通”使用规范,“一票通”是食品安全追溯体系的重要组成部分,通过记录农产品的流通信息,实现从田间到餐桌的全程可追溯。
此次培训使水果区现场管理人员对农产品入场销售管理流程及食品安全“一票通”使用规范有了更深入地理解,工作人员将严格按照规范执行,确保水果区销售的每一份农产品都安全可靠,为消费者营造一个放心的购物环境。(水果区 曹丹丹)